Het gezelligste lokaal van Brabant

Zoveel Lekkers om van te genieten, allemaal vanuit onze kaart:

 

 

Tap lijst

Onze taps wisselen regelmatig. Voor de recente taplijst verwijzen wij u graag door naar onze facebook pagina:

https://facebook.com/hetproeflokaalbrabant/

 

WIJNKAART  - wijnen per glas

Rosé Wijnen

    Huiswijn Cielo blush

Italiaanse wijn met zeer fruitige geur en een verfrissende smaak.
Groot 24 cl  €4.50
Klein 12  cl  €2.50

    MED provence

Franse wijn met complexe geur van aarbeien, frambozen en passievrucht. Zacht, droog en elegant van smaak.
Groot 24 cl  €5.50
Klein 12  cl  €3.50


Rode Wijnen

    Huiswijn Antares merlot

Chileense wijn met een geur van rijp rood fruit en een hint kaneel. Soepel en vol van smaak.
Groot 24 cl  €4.50
Klein 12  cl  €2.50

    Huiswijn Paul Mas cabernet sauvignon

Franse wijn met de geur van rode en zwarte bessen en kruidige hinten. Vol, rond en zachte tannine.
Groot 24 cl  €4.50
Klein 12  cl  €2.50
 

    Paul mas Estate pinot noir

Franse wijn met geuren van kersen, bessen en aardbeitjes. Sappige wijn, fluweel en smeuïg.
Groot 24 cl  €6.00
Klein 12  cl  €3.50

    Rioja Altos Crianza

Spaanse rode wijn met een krachtige geur van rijp fruit, toast en kruiden. Stevige structuur, krachtig en rond.
Groot 24 cl  €6.00
Klein 12  cl  €3.50

    Why not? Negroamaro/Primitivo Puglia

Italiaanse Wijn met een geur van kersen en tabak. Rijk van smaak en goed in balans
Groot 24 cl  €5.00
Klein 12  cl  €3.00


    Witte Wijnen

    Huiswijn Antares Chardonnay

Chileense wijn met een geur van tropisch fruit en vanille. Zacht, vol en fris van smaak
Groot 24 cl  €4.50
Klein 12 cl   €2.50

    Huiswijn Antares Sauvignon blanc

Chileense wijn met een fruitige geur en fris fruitige smaak. aperitief wijn
Groot 24 cl  €4.50
Klein 12 cl   €2.50

    Leth gruner veltliner terrassen

Oostenrijkse wijn met de verfrissende geur van citrus en groene appel. De smaak is verkwikkend met een stevige fruitige zuurgraad.
Groot 24 cl  €5.00
Klein 12 cl   €3.00

    Salmon Sancerre

Franse wijn met een frisse en fruitige geur en hoge mineraliteit. In de smaak citrus, limoen en hint van munt.
Groot 24 cl  €7.50
Klein 12 cl   €4.00

    Wente morning fog Chardonnay Livermore valley

Californië wijn met de geur van appel, vanille en tropisch fruit. De rijke smaak van fruit, vanille en hout zijn prima in balans.
Groot 24 cl  €6.00
Klein 12 cl   €3.50

 

Wijnkaart - wijnen per fles


    Witte wijnen

Californië - Wente Riva Ranch Reserve Chardonnay
Deze Chardonnay heeft de perfecte balans tussen tropisch fruit, frisheid en de romige tonen. De wijn heeft een rijk en vol mondgevoel met een gebalanceerde lange finish.
Fles 75 cl  €36.00

Argentinië - Bousquet Gaia
Combinatie van chardonnay, pinot gris en sauvignon. Aroma's van tropisch fruit en smaken van appel, peer en limoen. Perfecte balans van zoetheid en zuurgraad.
Fles 75 cl  €26.00

Australië - Langmeil "viognier" barossa valley
Aroma's van verse peer en abrikoos, met hints van citrusbloesem. Steenvruchten en peer vloeien over het palet met een pittige en licht kruidige afdronk.
Fles 75 cl  €24.00

Nieuw-Zeeland - Mount Riley sauvignon blanc
Een zeer aromatische wijn met 'grassige' tonen en aroma's van o.a. meloen en citrusfruit. Het is een zeer intense wijn, vol met tropisch fruit en een zeer lange afdronk.
Fles 75 cl  €21.00

Chili - Antares Chardonnay
Deze Chardonnay kenmerkt zich door zacht en rijp citrusfruit, ondersteund door een lichte houttoets.
Fles 75 cl  €16.50


Duitsland - Hensel Grauburgunder
Opvallende zon gele kleur. Klassieke wijn met tonen van hazelnoten en een vleugje vanille. Complex en kruidig met frisheid. In de mond is deze wijn dynamisch en fris met zachte zuren.
Fles 75 cl  €25.00

Duitsland - Riesling "Steillage" Mosel
en droge, fruitige Riesling uit de Steile hellingen van de Mosel. Deze ligging zorgt voor meer rijpheid van fruit, een zuiver parfum en een sappige smaak met gekonfijte ananas, grapefruit en exotische appel.
Fles 75 cl  €21.00

Duitsland - Steffen Riesling Feinherb Cuvee #10
Deze markante Riesling presenteert zijn fruit met typische abrikoos en perzik tinten. Een fijne droge Riesling is veelzijdig, en goed voor mensen die van niet te droge witte wijn houden.
Fles 75 cl  €15.00

Frankrijk - Caliterra Tributo Sauvignon Blanc
Citrus- en kruidentonen zijn de eerste die in de neus verschijnen daarna mango, passievrucht en bloemen. Een evenwichtig pallet met een scherp zuurtje.
Fles 75 cl  €22.00

Frankrijk - Chat. Paul Mas Belluguette Blanc
Deze wijn is fris, levendig en intens met grapefruit, vanille, toast en kruiden, maar ook perzik en peer. De wijn is rijk, maar heeft ook een levendige zuurgraad. Het is een witte wijn op niveau.
Fles 75 cl  €26.00

Frankrijk - Dom. Pollier Macon Villages
Deze wijn heeft een neus van rijp fruit. In de mond is hij goed gestructureerd, met een beetje honing. De frisheid is goed met meer structuur. De wijn is vers en heeft daarbij toch een aangename volwassenheid.
Fles 75 cl  €22.00

Frankrijk - Domaine Pouilly Fumé
Een complexe neus met intense aroma’s van acaciabloemen, met minerale tonen en een vleugje rook. In de mond komen tonen van citrus naar voren met grapefruit.
Fles 75 cl  €26.00

Frankrijk - La Villette Chardonnay VdF
De geuren van citroentaart, banaan en peer worden gevolgd door de warme geuren van geroosterd brood en hints van vanille en geroosterde noten. Heerlijke betaalbare chardonnay.
Fles 75 cl  €17.00

Frankrijk - Les sauterelles Touraine
Een mooie ronde soepele neus, met verfrissende aciditeit. Toetsen van rijp fruit, perzik en roze pompelmoes. Zeer aangenaam in de mond met lange afdronk.
Fles 75 cl  €23.00

Frankrijk - Paul Mas Estate Viognier
Een volle rijpe perzikachtige en witbloemige Viognier. Neus met pompelmoes, limoen, abrikoos en tropisch fruit. De smaak, goed evenwicht, breed, vlot drinkbaar.
Fles 75 cl  €18.00

Frankrijk - Wolfberger Pinot Blanc Signature
Een mooie lichtgele kleur, gekenmerkt door een intense neus met tonen van verse hazelnoten en witte bloemen. De wijn is soepel in de mond en heerlijk drinkbaar met een lange finish.
Fles 75 cl  €18.00

Italië - Stemmari Grillo
Fijne neus met aroma's van perzik, grapefruit, honig en amandel. In de aanzet ook veel fruitige componenten als appel en ananas en in de afdronk vooral perzik en citrus.
Fles 75 cl  €15.00

Italië - Terredavino Roero Arneis Villata
Intens, strogeel van kleur met groene reflecties. Exotisch fruit, rijpe peer, appelbloesem en witte pruim. Vet en genereus in de mond met een amandeltoets in de lange afdronk.
Fles 75 cl  €21.00


Italië - Tramin Pinot Grigio Alto Adige
Deze Pinot Grigio heeft een bleekgele kleur. De wijn heeft een vol en rijk karakter. De smaak is verfijnd en aangenaam zacht met aanhoudende tonen van noten en honing.
Fles 75 cl  €23.00

Oostenrijk - Gritsch Riesling federspiel 1000 eimerb.
Opwindend bouquet met aroma's van pruimen, perziken en citrusvruchten, met daarbij een prachtige mineraliteit. Duidelijke structuur en expressieve wijn.
Fles 75 cl  €26.00

Oostenrijk - Leth Gruner veltliner Terrassen
Aroma's van groene appel en citrusvruchten. Deze witte wijn is fris en verkwikkend met een heerlijk stimulerende balans van fruitigheid en zuurgraad.
Fles 75 cl  €16.00

Spanje - Altos R Rioja Blanco
In het glas is de wijn strogeel van kleur. De neus toont een aromatische intensiteit met tonen van peer, perzik en bloemen. Het mondgevoel is vol met een aangename frisheid en een lange afdronk.
Fles 75 cl  €19.00

Spanje - Eylo Rueda
Straalt mediumgeel in ons glas. Grassig geparfumeerd, met pas gesnoeide buxus, venkel en grapefruit. Ook in de mond is het een lekker sappige en kruidige wijn, met genereuze impressies van limoen en appel in de finale.
Fles 75 cl  €16.50


    Rode wijnen


 
Zuid-Afrika - Bon Courage Pinotage
In de neus complexe aroma's van rijpe banaan, moerbei en pruim. In de mond een soepele volle wijn met een fluweelzacht mondgevoel en zijdezachte tannines.
Fles 75 cl  €26.00

Argentinië - Domaine Bousquet Gaia 14,5% (bio)
In de neus intense aroma’s van rode en zwarte bessen, viooltjes, bramen en specerijen. Een zijdezacht palet met ronde tannines, tonen van bramen, specerijen, truffels.
Fles 75 cl  €26.00

USA - Wente Beyer Ranch Zinfandel
Deze full-bodied Zinfandel heeft aroma's en smaken van framboos, bramen, kruiden en zwarte peper. Een ronde mondvullende structuur en prachtige afdronk.
Fles 75 cl  €21.00

USA - Wente Sandstone Merlot
Deze Merlot toont prachtige aroma's en smaken van aardbei, kersen, bramen en vijgen met hints van toast, bruine suiker en kruiden. Glad in de mond, een heldere zuurgraad en uitnodigende tannines leiden naar een lange afdronk.
Fles 75 cl  €21.00

Portugal - Tinto da Anfora Alentejano
Een fijne neus met intense aroma's van rode bessen, pruimen en vanille. Complex en elegant in de mond, goede balans tussen hout, jam en zachte tannine. Goede concentratie en veel structuur.
Fles 75 cl  €24.00

Portugal - Arochella Doura Grandes Quintas Colheita
Deze prachtige wijn is intens rood van kleur met hints van wilde bessen in de neus. Vol van smaak, met wat vanille van de eikenhouten vaten en vol fruit.
Fles 75 cl  €21.00

Portugal - Sivipa Palmela Terras da Moura
Robijnrode wijn met granaatkleurige rand. Het bouquet toont aroma's van rood fruit, met tonen van toast en vanille. Een volle, intense en harmonieuze wijn.
Fles 75 cl  €15.00

Duitsland - Hensel Spätburgunder
Schitterend helder rood in het glas. Een mooi bouquet met aroma's van sappige kersen, wilde aardbeien en delicate houten tonen. In de mond vol, sappig en complex met geïntegreerde tannines en een peperige afdronk.
Fles 75 cl  €23.00

Duitsland - Hensel Cuvee Aufwind rot
Diep paarsrode kleur in het glas. In de mond onthult hij zijn fruitigheid met tonen van rijpe donkere kersen, sappige pruimen, gerookt spek en een vleugje rode peper. Krachtig, soepel en mooi in evenwicht.
Fles 75 cl  €21.00

Duitsland - Steffen Dornfelder/Merlot cuvee #66
Paarsrood, intens van kleur, hevig tranend. Uitnodigende geur van framboos en bosaardbeien met een kruidige toets, en een zacht vlezig mondgevoel. Ook in de smaak veel rood fruit, een toets kruidnagel, en veel frisheid.
Fles 75 cl  €16.00

Chili - Caliterra Edicion Limitada 'M' Syrah/Grenache/Carignan
Geur van heerlijke bosbessen, groene peper en dragon, gevolgd door citrustonen en witte bloemen. Elegant frisse wijn met ruggengraat.
Fles 75 cl  €31.00

Chili - Caliterra Reserve Cabernet Sauvignon
De neus is erg intens en fris met aroma's van framboos en bosbes vergezeld door florale tonen en hints van tabak. In de mond heeft de wijn een rijke structuur die goed in balans is met de smaken van vers fruit en een pittige frisheid.
Fles 75 cl  €21.00

Chili - Antares carmenere
Deze robijnrode wijn is zacht en rijkelijk vol in zijn smaak. De geur is complex maar perfect in harmonie met aroma's van pruimen, kruiden, zwarte peper en toffee.
Fles 75 cl  €16.50

Frankrijk - Paul Mas reserve Cabernet sauvignon
De neus toont finesse en complexiteit met aroma’s van vanille en kruiden gecombineerd met rijp zwart fruit en een hint van truffels. Rijpheid en zachte tannines met een lange afdronk.
Fles 75 cl  €39.00

Frankrijk - Les allees de cantemerle Haut-Medoc
In de neus geuren van rijp bosfruit met een vleugje zwarte bessen. Weelderig en verfijnd van smaak. Vol en zacht in de mond met een vleugje vanille.
Fles 75 cl  €39.00

Frankrijk - Domaine joanet haut cotes de nuits
De kleur is donkerrood, aroma’s van vers rood fruit. In de mond fruitige, volle en expressieve smaken. Deze wijn wordt milder des te langer hij rijpt.
Fles 75 cl  €24.00

Frankrijk - Ventoux mur mur ium Le retour
In de neus komen aroma’s naar voren van rood fruit, zwarte kersen en viooltjes. In de mond sappig en fruitig, de wijn wordt gekenmerkt door smaken van cassis en kruiden.
Fles 75 cl  €21.00

Spanje - finca Milena tempranillo/shiraz Castilla
Dieprode kleur met paarse glans. Intense aroma's van bosbessen, aardbeien, zwarte kersen gemixt met aroma's van chocolade en tabak. De wijn is droog met een lange ronde afdronk.
Fles 75 cl  €16.00

Spanje - Altos R Rioja crianza
Kersenrood in het glas met enkele mooie paarse tinten. De neus is krachtig en complex met tonen van vers fruit, kruiden en toast. De smaak is evenwichtig en rond.
Fles 75 cl  €21.00

Spanje - Valtravieso Roble Ribera del Duero
Diep donker rood. Aroma's van kruiden en rijp rood fruit. De smaak is vol, dik, sappig en vlezig. Houtlagering voegt tonen van vanille, tabak en zoete kersen toe.
Fles 75 cl  €23.50

Italië - Canio Basilicata Rosso Merlot / Aglianico
Intens robijnrood. De geur van kersen, gekonfijt fruit, kruidig, vanille, thijm. Warm, elegant, kruidig en romig van smaak.
Fles 75 cl  €15.00

Italië - Conte di Campiano Primitivo Manduria
De kleur is diep robijnrood met aroma’s van kersen, pruimen, kaneel en vanille. Een zachte harmonieuze wijn met een intense finale. Krachtig en rijk!
Fles 75 cl  €21.00

Italië - Zenato Ripasso della valpolicella

Diep robijnrood. Intense geur van pruimen, mokka, rijpe vijgen en zoete specerijen. Gebalanceerd en fluweel zacht van smaak.

Fles 75 cl  €26.50

Frisdranken Kaart

 

  • Sourcy Plat
  • Sourcy Bruisend
  • Royal Club Tonic
  • Royal Club Bitterlemon
  • Royal Club Cassis
  • Royal Club Jus d' Orange
  • Royal Club Appelsap
  • Royal Club tomatensap
  • Pepsi
  • Pesi Max
  • Lipton Ice Tea
  • Lipton Ice tea Green
  • Sisi Sinas
  • 7-up

 

Warme Dranken

 

Thee

Diverse Smaken

€2,00

 

Koffie Americano

Onze Reguliere koffie gemaakt met verse Matabu koffiebonen

€2,50

 

Espresso

Met onze heerlijke verse Matabu koffiebonen bereiden wij een smaakvolle espresso

espresso  €2.00
dubbele espresso  €3.50

 

Cappuccino

Cappuccino op basis van espresso en verse melkschuim
 €3.00

 

 

De Keuken

 

Ambachtelijke Bitterballen

Robuuste ambachtelijke bitterballen van 100% rundvlees, op authentieke wijze met de hand gemaakt

portie van 8 bitterballen  €5,00

Portie van 12 bitterballen €7,50

 

 

Ambachtelijke Bittergarnituur

Robuuste ambachtelijke bittergarnituur waaronder 100% rundvlees bitterballen, bami, saté, nasi en goulash

Portie van 10 stuks €7,00

 

 

Kaas en Worst plank

Ruim belegde plank met daarop 2 verschillende soorten kaas en 2 verschillende soorten worst

1 plank €9,50

 

 

BBQ

Wij hebben een grote en luxe bbq. Deze wordt met regelmaat gebruikt voor het bereiden van heerlijke hamburgers en saté stokken. Wanneer de bbq aan gaat kunt u zien in onze activiteiten agenda. 


De Menu Kaarten van onze collega's ondernemers

Wij hebben goede contacten met onze collega horeca ondernemers 'T Hart en Ton Ton. Wij bieden u de gelegenheid om bij ons te borrelen en uw avondmaaltijd die u besteld bij Ton Ton of 't Hart bij ons op te eten. Voor de menukaarten van onze collega's en het bestellen kunt u terecht bij de horecazaken zelf. U kunt ter plaatse bestellen en het laten brengen in Het Proeflokaal of u bestelt eenvoudig via thuisbezorgd.nl 

(Maaltijden afkomstig van 'T Hart en Ton Ton mag u gratis nuttigen in Het Proeflokaal, Maaltijden afkomstig van andere horecazaken is toegestaan maar hiervoor brengen wij €2,50 p.p in rekening.)